Les Produits Élaborés

En respectant la tradition bouchère, nous préparons des produits frais, de bonne qualité. Faits à la main dans nos ateliers, nos produits suscitent un grand intérêt gustatif. Toute notre viande est née et élevée en France

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Boudin Blanc Nature
100% Viande Française
Boyau Naturel de Porc
6 Boudins Par Barquette
Existe au Porto, Forestier, Foie Gras et Truffé
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Bœuf Cuit En Gelée 300g
100% Viande Française

Idéal en salade l'été ou avec des frites ou pommes de terre chaudes
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Cervelas Obernois
100% Viande Française
Poitrine fumée au bois de hêtre faite maison

Nos cervelas fumés sont gourmands, préparés par nos soins à base d'emmental, et de poitrine de porc fumée au bois de hêtre
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Galettes Orloff
100% Viande Française
Bacon fait maison
Galettes de Pommes de terre pré-frites préparées à base de chair, bacon et emmental.
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Palette à la diable
100% Viande Française
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Pommes de Terre Farcies
100% Viande Française
Déjà Cuites Dans la barquettes Nos Pommes de terre sont uniques!
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Rôti De Porc Camarguais
100% Viande Française
Chorizo fait maison
Rôti décoré et ficelé à la Main
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Cuisses de Poulet Orloff
100% Viande Française
Idéales pour un repas festifs, nos cuisses de poulet sont semi desossées.
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Farce à Légumes
100% Viande Française
Sans colorant artificiel
Idéale pour farcir vos légumes
Disponible en 500g et 1kg.
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Filet Mignon De Porc Au Roquefort
100% Viande Française
Filet mignon de porc garni de roquefort.
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Tomates Farcies
100% Viande Française
6 Tomates par Barquette
Tomates généreusement creusées pour y incorporer notre farce
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Paupiettes De Porc Au Chèvre
100% Viande Française
6 Paupiettes de Porc ficelées à la main et garnies de fromage de chèvre
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Galettes Chèvre-Chorizo
100% Viande Française
Chorizo fait maison
Galettes de Pommes de terre pré-frites préparées à base de farce à merguez, chorizo et chèvre.
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Galettes Tartiflette
100% Viande Française
Bacon fait maison
Galettes de Pommes de terre pré-frites préparées à base de farce, bacon, reblochon, oignons et pommes de terre
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Haché de porc Milanais
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Choux Farcis
100% Viande Française
Poitrine fumée au bois de hêtre faite maison

6 choux farcis par barquette.
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Filet Mignon De Porc à la Moutarde à L'Ancienne
100% Viande Française
Filet mignon de porc enrobé de moutarde à l'ancienne et crépiné
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Paupiettes de Veau
100% Viande Française
Paupiettes ficelées à la main
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Crépinettes Orloff
100% Viande Française
4 Crépinettes accompagnées d'Emmental et de Tomate
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Crépinettes au Camembert
100% Viande Française
4 Crépinettes à base de farce au camembert de Normandie.
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Crépinettes Camarguaises
100% Viande Française
4 crépinettes a base de farce a merguez agrémentées de poivron
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Champignons Farcis
100% Viande Française
Champignons généreusement creusés pour y incorporer notre farce
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Saucisses fumées
100% Viande Française




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